中华名族的饮食文化，可谓是博大精深，毕竟上上下下两千多年的历史，相对比那些西方国家，确实有很大的优势的。毕竟西方人做菜的方式只有蒸、煎、考等，但是中国做法太多了，除了包含外国人那几种之外，还有炒、爆、熘、炸、烹、贴、炖、煮、烩、氽、腌、拌、冻、拔丝、蜜汁、卷等。不细数不知道，这一细细数数，这做法还真是可怕。
由于饮食文化历史时间之长，对于各个菜系，都有不用的口味，以及不同的做法。所以衍生出了各种不同的菜系，湘菜、粤菜、川菜等等。厨娘这次要说的是关于这些中国菜品到了美国，他们怎么称呼的呢？如果不按照汉语拼音直译的话，名字真的太搞笑了。
夫妻肺片
