全球每8个15~49岁最好年华男性的死亡,就有1个是喝酒喝死的
——今后,再看到谁宣扬喝酒的健康好处,你撒他一脸这些死亡者的骨灰
长期以来,“适量喝酒有益健康”的说法广为流传。
实质上,这个说法最初是由红酒制造商炮制的。后来被有的学者推高科学研究层面。上世纪90年代开始,大量流行病学调查为这种说法提供了一些证据,以至于,在很长一段时间内,这一说法似乎成了一种科学共识。
但是,针对这个说法质疑和反对的声音从来没有间断过。随着研究的深入,越来越多可信的证据逐步颠覆了这一曾经的“共识”。
更近、设计更严谨的研究发现,只要是喝酒就会增加癌症及其他一些风险,即使是少量喝酒;而此前有关适量喝酒对心血管病的保护作用很大可能是研究缺陷造成的假象。
这已经不单纯停留在学术研究层面,而是已经写进了英伦各国新的饮酒指南:
饮酒没有安全剂量标准,即滴酒不沾才是安全的。
2018年8月23日,发表在柳叶刀上、包含195个国家和地区,相当于2800万人口的、迄今最大型的研究得出相同的结论:
人口总体健康风险(全因死亡率)随着饮酒量的增加而呈现单向线性升高;保证最小健康损失的喝酒水平是零。(the risk of all-cause mortality, and of cancers specifically, rises with increasing levels of consumption, and the level of consumption that minimises health loss is zero.)
标准杯
有关饮酒的研究或科普文章中常用标准杯(standard drinks)来表述饮酒量。很多读者经常会问,“一杯酒到底是多少?”
标准杯有几个不同的标准。
目前以美国的标准杯最为被广泛接受和使用,1个标准杯相当于含有14克纯酒精的任何酒精饮料。多数研究和科普中所指的“标准杯”是指美国的这个标准杯设定。
另一个经常被使用的是英国的“标准杯”,也常称为“酒精单位”。1个英国标准杯指含有10克纯酒精的任何酒精饮料。
柳叶刀最新的研究论文采用的是“英国标准杯”,即含10克纯酒精的酒精饮料。新研究揭示喝酒在全球范围造成的健康损失
最新这项研究是全球疾病负担(GBD)研究的一部分。
结果显示,2016年,全球有24亿人(占总人口的32.5%)喝酒,其中男性15亿(39%),女性9亿(25%)。
全世界女性人均每天喝0.73杯,男性喝1.7杯。
世界上越富裕的国家地区,人口喝酒越普遍,最富裕地区72%的女性和83%的男性喝酒——这很可能受几十年来广泛流传的“适量喝酒有益健康”说法的影响。最穷的地区仅有8.9%的女性和20%的男性喝酒。
我国的女性中喝酒比例与..地区一起,是全球最低的——这大概得益于极少有农村女性喝酒。
男性中喝酒者的比例处在世界中游。