牛歪子牛肉，选用本地放养的牛，牛肉色泽诱人，肉质鲜嫩紧实，吃起来非常劲道。牛肉锅仔配上老豆腐、大蒜、芫荽，荤素搭配，十分爽口，无论是喝酒还是吃饭都是绝好的菜肴。
糯米牛肉丸子，选用上好的糯米，大火蒸熟，包裹牛肉陷，继续用旺火蒸，使米香与肉香融合在一起，吃起来松软可口，一颗丸子吃下，元气大增。配上特色牛肉羹、牛肉春卷、牛肉炒韭黄，牛肉盛宴就此落下帷幕。长膘的节奏即将开始，然而却十分的开心快乐，享受美食永远是最幸福的时刻。
南陵四绝-弋江三老太羊肉
南陵弋江羊肉是芜湖地区著名的风味小吃之一，有着100多年的历史。它风味鲜美，物美价廉深受广大群众的喜爱。它的美名也誉满省内外，可谓家喻户晓。羊肉性温味甘，入脾、胃、心、肾，功能温经补血，益肾壮阳，强精壮骨，该种羊肉的做法就是保留了羊肉的全部精华。
“三老太”羊肉顾名思义，是由三位老太太创出的独家烹制秘方，经过几十年的发展，早已声名远播。周边打着弋江羊肉招牌的羊肉馆比比皆是，风味虽各有特色，但都无法“三老太”羊肉馆分庭抗礼。“三老太”羊肉秘方保护工作做得极好，据传三老太约定，秘方只各自秘传一媳妇，而且只分传一部分，三家合一才能烹制出正宗的“三老太”羊肉。
时值深秋，古镇大街上到处飘荡着一股诱人的香味，循着香味找到源头，最香处正是家乡美味四绝中的“三老太”羊肉。
南陵四绝
哪一个是你的最爱呢
或者你又知道哪些南陵美食呢？
来源：吃遍芜湖
