每逢节假日亲朋好友相聚，免不了会喝点小酒，现实中有的人喝一点点酒脸就会变红，而有的人无论怎么喝都面不改色，越喝脸越白，这是怎么回事？
酒精在体内的代谢过程
酒精的化学名叫乙醇，进入人体后会被吸收进入血液循环，通过循环到达肝脏，首先会被肝脏中的乙醇脱氢酶作用转化为乙醛，再进一步在乙醛脱氢酶的作用转化为乙酸，最后乙酸分解为二氧化碳和水随尿排出体外。
喝酒脸红是怎么回事？
有的人认为喝酒脸红的人是因为酒精代谢快，是能喝的象征，其实这是没有科学依据的。而喝酒脸红还是白其实是由基因决定的，不同人之间的基因决定了其肝脏内乙醛脱氢酶的数量和活性。如果体内乙醛脱氢酶数量多，活性强，则酒精在体内最终转化为二氧化碳和水的速度就快，排泄也快，蓄积少，这种人脸不会变红。如果乙醛脱氢酶数量少且活性弱，那么酒精经过乙醇脱氢酶转化为乙醛后，就不能及时转变为乙酸，会造成乙醛在体内的蓄积，而乙醛具有扩张血管的作用，所以有些人就会表现为脸红耳赤，其实这种人全身都会变红，并且还容易引起头晕目眩、恶心呕吐等不良反应。
喝酒脸红还是脸白危害大？
从对身体的长期危害性来看，喝酒脸红的人危害会更大，因为乙醛对人体是有害的，能够阻止细胞的自我修复，具有致癌的作用。有研究发现，由于肝脏乙醛脱氢酶的缺乏，同样是长期酗酒，但喝酒脸红者比脸白者患高血压、肝硬化甚至肝癌的几率更大。但是，就短期危害来看喝酒脸白者更容易因喝酒过量而发生酒精中毒，由于乙醛蓄积的缘故，喝酒脸红者更容易感觉到头晕恶心等不适，从而会及时停止喝酒，但脸白者基本不会有这种感觉或感觉较轻，一旦饮酒速度比机体代谢酒精的速度更快，就会导致酒精中毒，严重时可危及生命。
无论怎样，参加聚会偶尔适量喝点小酒并无大碍，但酗酒对身体却有很大危害，无论喝酒脸红还是脸白，还是要避免酗酒。毕竟，酒精对人类危害最大的2大类疾病的发病都有一定影响，一是心脑血管疾病，一是癌症，对心脑血管的危害主要是酒精可以带来脂肪摄入过多，诱发动脉粥样硬化，进而导致疾病发作，至于癌症，因为酒精是公认的一级致癌物，如果长期酗酒，癌症发病风险自然大大增多。
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