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用最简单的食材做最美味的食物
上周做了紫薯香蕉吐司卷后，没想到好多宝妈们都喜欢。所以今天继续来捣鼓紫薯类的小吃。这个椰蓉紫薯球是跟紫薯吐司卷同一天做的，特别适合做下午茶的小甜点。我是家里只剩香蕉了，所以还是包入的香蕉丁，你如果有别的水果蔬菜，特别是芒果丁或者贝贝南瓜的话，强烈建议用它们来代替香蕉会更好吃的。尤其是贝贝南瓜，蒸熟后切丁包进去，感觉就像是在吃大颗的栗子一样。我在..大饼老师的面包课里也用贝贝南瓜和奶酥做了夹馅儿面包，真是超级好吃，现在想想还流口水。这里正好给大家看看大饼老师在两天时间里教我们做的27种面包，真的是吃一个月都不重复了。
食材和时间
份量：大约16个
时间：20分钟
材料：紫薯泥280克，燕麦片20克，蜂蜜10克，香蕉一根，鸡蛋液少许，椰蓉一小碗。
开始做喽
1、紫薯要先蒸好然后去皮，我用了三个小的。
2、之后放入大碗内撵成细腻的紫薯泥，如果比较干可以加入适量的牛奶（我大概加了30克左右），碾的越细腻越好。
