今天这道菜是红腐乳烧排骨,回头你们可以尝试一下,如果是自己喜欢的口味,就可以记到笔记本上成为拿手菜之一了。这个菜我之前做过两次,是没有加腐乳块,只以红腐乳汁入菜的。相比之下味道会更接近红烧排骨,排骨煎黄后捞出,锅内葱姜蒜爆香,加腐乳汁,料酒,生抽,冰糖和适量水把排骨焖软后收汁即可。
今天这道菜是红腐乳烧排骨,回头你们可以尝试一下,如果是自己喜欢的口味,就可以记到笔记本上成为拿手菜之一了。这个菜我之前做过两次,是没有加腐乳块,只以红腐乳汁入菜的。相比之下味道会更接近红烧排骨,排骨煎黄后捞出,锅内葱姜蒜爆香,加腐乳汁,料酒,生抽,冰糖和适量水把排骨焖软后收汁即可。