5、和好的面团,直接分成大小均匀的面剂,一个大约在30克左右,红豆沙馅也揉成小圆球,与面剂同等个数,一个红豆沙球的重量,大约20克左右,比面剂稍微小点。
6、把红薯面剂用手压扁,放上豆沙,用虎口转动收口,口收紧后,表面撒上干面粉,放入模具中压出花型。
5、和好的面团,直接分成大小均匀的面剂,一个大约在30克左右,红豆沙馅也揉成小圆球,与面剂同等个数,一个红豆沙球的重量,大约20克左右,比面剂稍微小点。
6、把红薯面剂用手压扁,放上豆沙,用虎口转动收口,口收紧后,表面撒上干面粉,放入模具中压出花型。