【丝瓜肉片汤】
用料：丝瓜一根、瘦肉100、蒜少许、盐、鸡精少许；
1.丝瓜削皮切片、蒜切末；
2.瘦肉洗净切片用盐淀粉腌十分钟；
3.取锅放少许油烧热放入丝瓜翻炒片刻放入适量水烧开继续煮五分钟；
4.放入肉片蒜末盐煮三分钟放鸡精调味即可；
【黑胡椒无油鸡翅】
用料：鸡翅中10个、黑胡椒碎适量、盐适量；
做法
1.将鸡翅洗净沥干水分，在鸡皮面划几个小口，不要太深；加盐，用手让每个鸡翅都能入味，稍稍给鸡翅”按摩“一下，盖盖放入冰箱冷藏腌制5个小时以上；
2.平底锅不放油，锅热后直接将鸡皮面朝下，摆放整齐后盖好锅盖，中小火煎至3分钟；待一面煎至金黄后，翻面，继续盖盖煎几分钟即可；出锅前撒入适量黑胡椒碎；
【凉拌黑木耳】
用料：黑木耳120克（泡发后）、大蒜3瓣、小葱数根、干红辣椒1个、生抽15ml、陈醋15ml、白糖15克、麻油1大勺、鸡粉少许；
