除了枇杷果,杨主任还准备了枇杷叶、川贝粉和冰糖。一切准备就绪后,川贝枇杷膏的制作就开始了。
川贝枇杷膏的制作方法
1、用一块纱布,先把枇杷叶包起来,放入砂锅中,加入适量清水,煎煮20分钟。
2、洗净的枇杷,去皮去核,留下果肉,把果肉放入榨汁机中打成果泥。
3、先把包着枇杷叶的纱布捞出,接下来把打好的果泥倒入锅中,开始搅拌。
4、不断搅拌,等到锅中药汁和果泥的混合物沸腾后,再加入冰糖,然后继续搅拌,直到锅中的水分越来越少,香味越来越浓,膏越来越粘稠。
除了枇杷果,杨主任还准备了枇杷叶、川贝粉和冰糖。一切准备就绪后,川贝枇杷膏的制作就开始了。
川贝枇杷膏的制作方法
1、用一块纱布,先把枇杷叶包起来,放入砂锅中,加入适量清水,煎煮20分钟。
2、洗净的枇杷,去皮去核,留下果肉,把果肉放入榨汁机中打成果泥。
3、先把包着枇杷叶的纱布捞出,接下来把打好的果泥倒入锅中,开始搅拌。
4、不断搅拌,等到锅中药汁和果泥的混合物沸腾后,再加入冰糖,然后继续搅拌,直到锅中的水分越来越少,香味越来越浓,膏越来越粘稠。