走进桌前,全是各式各样的江鲜美食,吸引着人驻足不前,许多江鲜小编连见都没有见过。
还好我们有幸邀请到了铜陵市餐饮商会卫平玉会长,来为我们答疑解惑。
长江里有什么?
卫会长告诉我们,在长江里常见的江鲜有江鱼、江蟹、江虾,植物性的则有菱角、藕等等。
小编看到这道菜,外形像一朵花,颜色嫩白,造型十分好看,卫会长说这是用鳜鱼制作而成的。
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还好我们有幸邀请到了铜陵市餐饮商会卫平玉会长,来为我们答疑解惑。
长江里有什么?
卫会长告诉我们,在长江里常见的江鲜有江鱼、江蟹、江虾,植物性的则有菱角、藕等等。
小编看到这道菜,外形像一朵花,颜色嫩白,造型十分好看,卫会长说这是用鳜鱼制作而成的。