铜陵市，位于安徽省中南部、长江下游，北接合肥，南连池州，东邻芜湖，西临安庆。因铜得名、以铜而兴，素有“中国古铜都，当代铜基地”之称。
虽说以炼铜闻名，但铜陵的美食也是不容小觑。铜陵茶干、顺安酥糖、铜陵烧饼等，都是极出名的，但小编觉得铜陵的江鲜是格外的吸引人。
铜陵四季分明，全年气候温暖湿润，雨量丰沛，湿度较大，且处于长江下游，内有天井湖和桂家湖两大湖，水资源丰富，对于鱼虾类生长养殖非常有利。
长江的鱼虾鲜美独特，品质优良的长江美味统称为“江鲜”。其中最出名的长江三鲜，在铜陵便可以品尝到。
传统的“长江三鲜”是指刀鱼、鲥鱼与河豚。这三种鱼只在中国长江下游水域中出产，肉质鲜美，也是古时众多文人争相推崇的。但在古代，由于交通不发达，且处理食材和制作的手法并没有现在这么好，所以，想要吃一顿美味的长江三鲜，并不是那么容易的事。
但现在，我们想要享受长江三鲜的美味，直接来铜陵，这样一想，可是比古时的文人要幸福的多了！
这不，最近首届长江（安徽）江鲜美食季就在铜陵开幕了，人山人海好不热闹，有兴趣的小伙伴不妨和小编一起去看看吧！
安徽江南文旅集团联合铜陵市餐饮商会在铜陵市北斗星城举办了以‘生态长江情，江鲜铜陵美’为主题的首届长江（安徽）江鲜美食季。
