4、炒锅中留少许底油，爆香葱姜丝和胡萝卜丝，然后倒入炸好的里脊肉片，再加入调好的料汁，快速翻炒均匀，起锅装盘，上桌前可点缀少许香菜。
锅包肉
【小贴士】
1、为了让里脊肉更好挂糊，可以把淀粉水调的浓稠一些。
2、里脊肉需复炸，这样做好的锅包肉才能外焦里嫩，香脆可口。
锅包肉
【外婆的大灶台，专注最接地气的家常菜，感谢阅读，欢迎讨论，喜欢点赞、关注】
4、炒锅中留少许底油，爆香葱姜丝和胡萝卜丝，然后倒入炸好的里脊肉片，再加入调好的料汁，快速翻炒均匀，起锅装盘，上桌前可点缀少许香菜。
锅包肉
【小贴士】
1、为了让里脊肉更好挂糊，可以把淀粉水调的浓稠一些。
2、里脊肉需复炸，这样做好的锅包肉才能外焦里嫩，香脆可口。
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