3、把梅干菜炒至干香后,烹入黄酒炒匀;然后再倒入酱油炒匀;翻炒均匀后注入开水盖上锅盖焖制40分钟;把肉焖40分钟后,用大火收汁,然后撒少许盐调味;放大约2克鸡粉提鲜炒匀;把汤汁收净;出锅,装盘。
烹入黄酒炒匀
倒入酱油炒匀
注入开水
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