辣子鸡
食材：鸡腿2只、盐1/2勺、酱油1/2勺、糖2勺、八角1个、花椒1小把、干辣椒若干、葱、食用油、熟芝麻
做法：
1.干辣椒剪成段儿，最好小一些，好看又好吃。
2.鸡腿去骨，切小块，在热油里炸熟至金..。
3.锅里留适量的油，依次放入八角，花椒，葱，干辣椒，炒香。
4.放入鸡腿肉，加盐、酱油、糖，翻炒半分钟到1分钟。
5.撒芝麻，炒匀出锅。
香辣猪蹄
食材：猪蹄，葱姜蒜，料酒，干辣椒，花椒，八角，老抽，醋，盐
辣子鸡
食材：鸡腿2只、盐1/2勺、酱油1/2勺、糖2勺、八角1个、花椒1小把、干辣椒若干、葱、食用油、熟芝麻
做法：
1.干辣椒剪成段儿，最好小一些，好看又好吃。
2.鸡腿去骨，切小块，在热油里炸熟至金..。
3.锅里留适量的油，依次放入八角，花椒，葱，干辣椒，炒香。
4.放入鸡腿肉，加盐、酱油、糖，翻炒半分钟到1分钟。
5.撒芝麻，炒匀出锅。
香辣猪蹄
食材：猪蹄，葱姜蒜，料酒，干辣椒，花椒，八角，老抽，醋，盐
