酸菜肉馅饼
健康功效:
五花肉:补肾、益气
食材用料:
普通面粉300克、酸菜200克、五花肉200克、盐(适量)、食用油(适量)、葱姜(适量)、生抽(适量)、饺馅料(适量)、鸡精(适量)
制作方法:
1.用温水和好面团放置一边醒20分钟,期间十分钟揉一次。
2.我用的是这牌子酸菜,剁碎用清水洗几次攥干备用。
3.五花肉剁碎,放锅里均匀翻炒,出油肉变得有些干巴巴啦 就可以啦。
4.葱,姜末。
5.调料。
6.先把酸菜放大碗里,在放肉,在放葱姜。
7.在放饺子料,盐,少许鸡精。
8.搅拌均匀即可。
9.然后拿一个空碗倒上炸开晾凉后的食用油,在放适量的面粉,搅拌均匀。
10.油梭子就做完了。
11.面团擀成一张大饼。
12.用油刷把有梭子均匀刷在大面饼上面。
13.从一边开始卷起来。
14.然后切 同样大小的面剂子。
15.擀成小饼片。
16.把馅放中间。
17.像这样包起来,擀成饼。
18.不粘锅加热,,倒入少许油,放饼,两面煎至金..即可。
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