第三步：用你的十八般武艺，把这些虾给剁成泥
第四步：然后用一个空碗，把剁成泥的虾肉放在碗中，再根据虾肉的量加入点猪肉，这里很多人不解，虾煮熟以后非常的硬，如果纯用虾肉做馄饨，包出来是一个圪塔，不够柔软，口感也不好吃，所以我们再加点猪肉末，比例是虾肉是2，猪肉末是1这样的比例就可以了。打入一个鸡蛋，再切半根胡萝卜末就是搭配一下，不用很多，或者也可以用香菇代替。姜末，食用盐，生抽，耗油，十三香粉，顺时针把这些食材搅拌在一起。
第五步：再加入30克的淀粉，这样做出的馅料会非常的黏糊，也非常好包。这个馅不管是包饺子还是做馄饨都是超好吃的。
