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做三鲜白菜卷,这一步很重要,做对了味美鲜嫩,儿子打了95分!

2018-11-11网络整理阅读:152评论:

白菜青菜是一年四季都可以吃的,而且多吃蔬菜对身体好,荤素搭配才更有营养,白菜有养肠胃的功效,而且清热利尿,做法也是多种多样,炒,拌,扒,红烧,醋溜,腌,涮都可以,还可以用来做泡菜,馅心,晒干做成干菜,吃法简直可以说是最多的了,所以我经常给儿子做各种各样的白菜吃,多吃点蔬菜,不能天天只吃肉。

做三鲜白菜卷,这一步很重要,,做对了味美鲜嫩,儿子打了95分!

今天给他做一道三鲜白菜卷,他给我评了95分,算是评价很高的呢,和大家分享一下怎么做的吧。

准备材料:白菜叶400克,肉末300克,海参100克,冬笋150克.

做三鲜白菜卷,这一步很重要,做对了味美鲜嫩,儿子打了95分!

做法:把海参葱姜冬笋都洗干净,然后切成末备用,把白菜叶去掉筋洗干净,用开水焯一下,捞出来沥干水分,放凉待用,把鸡蛋打开,蛋黄蛋清分离,只留下蛋清,加入干淀粉,搅拌均匀成蛋清糊。

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