准备好食材，金针菇清洗干净后，将蒂切掉备用，如果牙齿不好，可以将金针菇切碎点。
西红柿洗干净，连皮切成滚刀块备用。如果喜欢吃西红柿，可以再多准备点。
锅里放入少许油，将西红柿块放入锅里，大火翻炒，这道菜用到的油不用太多，保证西红柿块放下去不烧就行了，西红柿汤汁比较多，稍微翻炒一下下汤汁就会出来，油太多了反而过于油腻。
准备好食材，金针菇清洗干净后，将蒂切掉备用，如果牙齿不好，可以将金针菇切碎点。
西红柿洗干净，连皮切成滚刀块备用。如果喜欢吃西红柿，可以再多准备点。
锅里放入少许油，将西红柿块放入锅里，大火翻炒，这道菜用到的油不用太多，保证西红柿块放下去不烧就行了，西红柿汤汁比较多，稍微翻炒一下下汤汁就会出来，油太多了反而过于油腻。
