1.用料：
主料虾400克
辅料茶叶30克
调料食盐4克
姜1块
料酒3克
老抽3克
红尖椒2个
小葱2根
植物油10克
胡椒粉少许
芝麻油3克
剪去虾须，再从背后剪开，去掉沙线；用盐、胡椒粉、姜和料酒腌制一刻钟，鲜红椒切粒、葱切花备用。
2.茶叶用开水泡发，沥干水后用手稍挤干；锅热油烧热，小火将茶叶炒酥(油可比平时炒菜稍多一点)，炒好后捞出沥干多余的油
1.用料：
主料虾400克
辅料茶叶30克
调料食盐4克
姜1块
料酒3克
老抽3克
红尖椒2个
小葱2根
植物油10克
胡椒粉少许
芝麻油3克
剪去虾须，再从背后剪开，去掉沙线；用盐、胡椒粉、姜和料酒腌制一刻钟，鲜红椒切粒、葱切花备用。
2.茶叶用开水泡发，沥干水后用手稍挤干；锅热油烧热，小火将茶叶炒酥(油可比平时炒菜稍多一点)，炒好后捞出沥干多余的油
