今天这个分享，就是豆腐。因为它的营养非常的丰富，而且呢，可以让我们变得更聪明，还可以给我们补钙。它的做法有很多，今天我们就来做一个比较家常的做法，但是呢，既然做法是很家常的做法，但在其中我一定会加入我独特的技巧，因为我们在平常做的时候，它就很容易碎，就会不好吃。
今天就给你们的这个技巧，就是如何让它在烹饪的过程中不会那么轻易地碎掉，今天就用这个菜来为例，告诉你们如何才能让它不变碎，，那你们赶快把它学会吧！
首先我们要把豆腐这个主要的食材准备好，然后呢，我们还要准备好肉，把它剁成肉馅儿，然后再准备好葱段。
