莴笋炒肉
用料：猪肉250g、莴笋1根、淀粉、盐、料酒、大蒜、花椒、干辣椒、猪油；
做法
1.猪肉切丝，参加淀粉、水、料酒和少数盐，腌渍一会；
2.莴笋去皮去筋，然后切片；
3.锅内放猪油，倒入大蒜、花椒、干辣椒，然后倒入肉丝炒熟，捞出待用；
4.再放少数油，倒入莴笋炒熟，然后倒入肉丝，加盐，，炒熟就行了；
菠菜团子
材料：菠菜200g，面粉50g，白砂糖1匙，淀粉适量。
莴笋炒肉
用料：猪肉250g、莴笋1根、淀粉、盐、料酒、大蒜、花椒、干辣椒、猪油；
做法
1.猪肉切丝，参加淀粉、水、料酒和少数盐，腌渍一会；
2.莴笋去皮去筋，然后切片；
3.锅内放猪油，倒入大蒜、花椒、干辣椒，然后倒入肉丝炒熟，捞出待用；
4.再放少数油，倒入莴笋炒熟，然后倒入肉丝，加盐，，炒熟就行了；
菠菜团子
材料：菠菜200g，面粉50g，白砂糖1匙，淀粉适量。
