垃圾鱼生存能力特别强，但是在中国人眼中，确实不敢吃的，因为现在人们的健康意识都更强了，不愿意吃这种难保会有污染的鱼，而且据说这种鱼特别没有营养，并且样子丑陋，所以在国内无人敢吃，然而到了越南，却被做成了烧烤美食。
据说越南人对垃圾鱼还是情有独钟的，他们抓到这些鱼以后，会把这些鱼的内脏处理干净，然后用盐和大葱进行腌制，这样可以去除腥味和异味，腌制足够长的时间以后，越南人竟然把它们放在火炉上烧烤，越南人说这样吃才最美味，并且配着花生米吃，也是一道特别好吃的下酒菜。
看到这里，中国网友还是挺佩服的，连中国人都不敢吃的鱼，竟然被越南人拿来烧烤吃，也是真够强大的。越南人不仅会把它们烧烤着吃，还会拿来煲汤喝，据说还是很有营养的，不过这种鱼刺特别多，还经常以垃圾为食，肉质应该好吃不到哪里去吧？你们见过这种鱼吗？如果让你们吃，你们会选择吃吗？
