核桃在我们的日常生活里面是一种比较常见的食物了，核桃的营养价值很丰富，含有的各种元素成分也很多，经常食用对我们的身体健康存在着很大的益处。
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
核桃是食疗的最好食物，因为不论是配药食用，还是单独生吃、水煮以及烧菜都有着补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
早晚是比较适合的时间，但实际吃核桃没什么太多时间限制，核桃可分散在白天的各时间段吃。这样不会引起身体不适，还能保证更好的工作状态。只是，千万不要空腹时吃核桃，而且午饭后，坚决不能吃核桃。
