吃在嘴里美在心里的蟹黄包也是人们平日最喜欢的食品之一。蟹黄、蟹肉和煮成琼脂状的肉汤包在皮里，皮一定要选择最上乘的。一个蟹黄包的好坏猪腰取决于蟹的肥嫩程度和皮的质量。
江南小笼包
江南人的小笼包，凡是中国人，凡是吃过江南小笼包的人没有不喜欢的。皮包、馅靓、卤鲜是江南小笼包的三大特点，这三大特点掌握的程度也决定了江南小笼包的味道。馅料与卤的选择有所差异，鱼虾的鲜、猪肉的香和蔬菜的新鲜想融合，味道的碰撞，塑造出让人垂涎的味道。
糯米藕
桂花作为江南地区最喜欢的调味料之一，被江南人利用到极致。桂花藕是将糯米灌入藕中，配以桂花酱、大红枣构成让人欲罢不能的味道。江南美食数不胜数，无论多久都吃不完其鲜美的味道，美味的水乡江南也因此成为人们无法忘怀的味道。
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