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杀年猪、熏腊肉、灌香肠…作为张家界人的你开启过年模式了吗?(6)

2018-12-18 09:50:18 网络整理 阅读:149 评论:0

杀年猪、熏腊肉、灌香肠…作为张家界人的你开启过年模式了吗?(6)

捆线结

杀年猪、熏腊肉、灌香肠…作为张家界人的你开启过年模式了吗?(6)

上火架

正宗的土家香肠,不同于江南的晒香肠和广式的甜香肠,一定不能缺了红辣子和花椒,必须是柴火熏炕出来的,那层黑乎乎的柴烟下,藏着一种极致的美味,,想一想就咽口水。

杀年猪、熏腊肉、灌香肠…作为张家界人的你开启过年模式了吗?(6)

杀年猪、熏腊肉、灌香肠…作为张家界人的你开启过年模式了吗?(6)

年末的杀年猪

是张家界人对一年的总结

也是新一年幸福的开端

香肠和腊肉

是张家界人的最爱

也是张家界人最淳朴、最诚挚的表达方式

所以

作为张家界人的你

香肠腊肉逮起来了没

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