节日大餐是不是都准备好了呢？各种肉和海鲜都要齐聚元旦餐桌上了，但是别忘了，肉吃多了也会腻哦！节日大餐肉和海鲜是主角，凉菜也是必不可少的哦，有时候凉菜比肉菜还受欢迎呢，今天给大家分享十款解腻两菜，让节日吃的更舒服。
一、老醋黄瓜花生米
做法：花生米下油锅炒熟，黄瓜切小丁，胡萝卜切丁，下锅中焯熟，切好的黄瓜、胡萝卜和炒好的花生米放入碗中，加入蒜末、香菜末、老陈醋、海鲜酱油、盐、糖拌匀，锅中烧热油，放入干辣椒炸香，油趁热倒入黄瓜上，拌匀即可。
二、蜜汁苦瓜
做法：苦瓜去瓤，切成丝，锅中清水加盐烧开，下苦瓜焯烫。取空碗，加入白糖和蜂蜜，用温水化开，枸杞泡软，将苦瓜和枸杞放入蜂蜜糖水中，冰箱冷藏两个小时以上即可。
