一个春节大家都会聚会和各种宴席，大鱼大肉都吃多了看到都觉得腻，没有胃口。这时候朋友们有没有想要吃一些清淡不油腻的菜品呢？
清炒藕片
主料：藕，木耳，黄瓜，青辣椒一个，胡萝卜半个
辅料：盐，鸡精，料酒，花生油，八角1辫，花椒粒少许，葱姜末
1，木耳预先温水泡发一会儿，泡好洗净切开备用
2，藕去皮洗净，切片放清水里泡着备用
3，青辣椒和黄瓜胡萝卜洗净切片备用
4，热锅烧油，加八角花椒爆香后加入葱姜末，爆香后加料酒，
5,藕片倒入开始爆炒2分钟左右，
6，加入青辣椒，继续爆炒1分钟左右，再加入黄瓜胡萝卜和木耳爆1分钟左右，
7，加入盐翻炒均匀入味，最后加入鸡精翻炒均匀即可，
一盘鲜香脆爽的炒藕片就出锅了
提示：我比较喜欢吃稍带点辣味的，不喜欢这点辣味儿的可以把青辣椒换成菜椒也可，特别喜欢吃辣的也可多放点，或者爆香时候加点干红辣椒。
韭菜炒鸡蛋
主料：韭菜 鸡蛋
配料：盐 鸡精
1，韭菜洗净控水备用
2，，鸡蛋加适量盐打均散，热锅温油，把鸡蛋炒熟备用
3，热锅温油，加韭菜煸炒至出香味
4，加入炒好的鸡蛋加一点点盐
5，加一点鸡精翻炒均匀即可
一盘韭香浓郁的韭菜炒蛋就摆在眼前了
西芹银耳拌腰果
主料：西芹 银耳一大朵 腰果 枸杞
配料：盐，糖，香油
1，提前银耳冷水泡发，洗净后撕成小朵
2，西芹洗干净，切菱形段，腰果热干锅炒制1分钟备用
3，锅里清水煮开，焯西芹，捞出控水，银耳过水，同样捞出控水
4，控干净水后，西芹银耳倒容器中，加入适量的盐和糖，淋上香油，拌均
5，撒上腰果和枸杞拌均即可
一盘清爽美味的西芹银耳拌腰果就可以上桌喽
一时嘴馋就想到这几个菜，朋友们还有什么爽口不油腻的菜品一起说说呗，
