春节期间，饮食的普遍问题是：首先是不规律，随时都可能在吃，正餐时间也不固定；其次是总体吃太多、吃太饱，很少有排空肠胃的时间，胃肠负担加重；再有就是吃得过于油腻，甜食过量，蔬菜比例下降。这些饮食问题都会导致两个结果：肠胃负担太重，肠胃菌群紊乱。
因此节后要特别注意饮食，需要健康饮食来“清洗”肠胃。
清淡食物配粗粮
吃了几天的大鱼大肉后，需要多吃点清淡的东西，让肠胃慢慢恢复到正常状态。因此，节后一段时间主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等粗粮，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
多喝开水解油腻
节日里,每顿饭菜都少不了油腻，所以大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
