今天的主题是金秋平安吃蟹，到了金秋十月，又到了吃螃蟹的季候，对于螃蟹的厚味，好多人都已经迫在眉睫的想要去品尝。螃蟹不光味道鲜美，并且营养价格雄厚，富含各类微量元素，好比钙，铁，磷等等，还富含各类氨基酸，然则螃蟹固然厚味有营养。那些不准确的吃螃蟹的体式，却不光没有营养，还风险了我们的身体健康，今天我们就一路聊一聊那些错误的吃蟹体式。
一吃死螃蟹，死螃蟹体内的寄生细菌会滋生并扩散到蟹肉中使的卵白质分化，发生组织胺。蟹死的时间越长，体内储蓄的组织胺越多，毒性越大，即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被损坏，使用后会引起恶心吐逆，脸颊潮红，心跳加快等。二吃隔夜螃蟹，螃蟹是含组织胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹中，组氨酸在某种维生素的感化下会分化为组胺，回锅加热虽可杀灭病原微生物，却不克损坏毒素，从而导致组氨酸中毒。是以，最好现蒸现吃，最长弗成跨越四小时。
三吃生螃蟹，醉螃蟹。螃蟹体内含有各类病原微生物，尤其是体内的肺吸虫，幼虫卵传染度很高，抗击力很强。单用黄酒，白酒浸泡并不克杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咳血，若是病毒进入脑部，还会引起瘫痪，螃蟹厚味又营养，但也要注重服法，不克为了尝鲜，而生吃螃蟹，醉螃蟹，也不克因为妄想廉价购置死螃蟹。同时呢，在吃螃蟹的时候也要注重不克吃太多，不然同样晦气于健康。
好了，今天的内容就到这里了。
