菌菇拉面：河南健康拉面的代表
说起拉面，一众吃货们一定首先想到兰州牛肉面，但在郑州还有一种菌菇拉面，口味独特。
精选云南12种野生菌菇熬制而成的汤汁，更加的清爽，拉面选用健康的高筋面粉，没有任何添加剂，从面到汤，每一样食材都是健康而让人放心的。劲道的面条，在清单的菌菇汤里浸润之后，更加的爽滑入味，搭配肥厚的菌菇浇头和爽口的西兰花、小香葱，一碗菌菇拉面好看又好吃。
2. 开封：吃百年老店，感受古城风韵
开封已经有了2700多年的历史，是中国著名的八朝古都，北宋东京开封更是当时世界的第一大城市。开封有河南大学、开封大学、开封师范学院、黄河水利职业技术学院四所院校，从本科到专科应有尽有。
到了开封吃啥？自然是要尝尝从被北宋时期流传至今的“灌汤包子”！
灌汤包子，源自于北宋时期，后经过名厨黄继善发扬光大，如今开封第一楼的灌汤包子已经成为到开封不得不品的美食。
灌汤包子皮儿薄剔透，肉馅、鲜汤都在这一张薄薄的皮儿里面，在开封有一句顺口溜这样说“先开窗、后喝汤、再满口香”，讲的就是吃灌汤包的正确姿势。而如今吃包子的方式更加多样，配上醋和辣椒，让包子的口感更加的丰富。
除了包子，开封的传统美食还有很多，源于宋代的古代宫廷膳食花生糕、豫菜经典鲤鱼焙面都是来到开封不得不吃的美食。
3. 洛阳：历史最悠久的名宴和最接地气的早餐都不可少
洛阳有着5000多年的文明史和1500多年的建都史，是华夏文明的发源地之一，不仅拥有这些年河南的高校“黑马”河南科技大学，还有洛阳师范学院、洛阳理工大学等高等院校。历史文化浓厚，风景优美的洛阳，也是近些年来学子报考的热门城市。
流传至今历史最悠久的名宴——水席，就发源于洛阳。
水席起源于唐代，因每道热菜里都有汤，而且吃完一道立刻撤掉上新菜，如同流水线一样而得名，水席的经典菜是“牡丹燕菜”。主料用白萝卜、海参、鲍鱼和鸡肉做成的燕菜，犹如盛唐时期盛装而来的妇人一般华丽，色泽夺目，花艳、菜香，酸辣爽口。
