人类自诞生起，就开始掏鸟窝、偷鸟蛋来充饥了。因为蛋耐存，又比蔬菜野果能填饱肚子，对于远古人类而言，实在是大自然的完美恩赐。
后来，懒癌患者干脆把野鸡抓来养着下蛋。达尔文认为，家鸡起源于四千多年前印度北部的红原鸡，而2014年，中国河北出土了一万多年前的鸡骨残骸，也有不少人据此认为，家鸡的驯养起源地实际上在中国。Why:人类为什么要吃鸡蛋？
一枚50克的鸡蛋只含有70千卡左右的热量，却能提供6克优质蛋白，包含了全部八种人体必需的氨基酸，也包括婴儿必需的组氨酸，很适合作为日常蛋白质来源。
人类自诞生起，就开始掏鸟窝、偷鸟蛋来充饥了。因为蛋耐存，又比蔬菜野果能填饱肚子，对于远古人类而言，实在是大自然的完美恩赐。
后来，懒癌患者干脆把野鸡抓来养着下蛋。达尔文认为，家鸡起源于四千多年前印度北部的红原鸡，而2014年，中国河北出土了一万多年前的鸡骨残骸，也有不少人据此认为，家鸡的驯养起源地实际上在中国。Why:人类为什么要吃鸡蛋？
一枚50克的鸡蛋只含有70千卡左右的热量，却能提供6克优质蛋白，包含了全部八种人体必需的氨基酸，也包括婴儿必需的组氨酸，很适合作为日常蛋白质来源。
