8、也可以放入豆角、茄子、土豆、豆腐、海带……根据自己的口味自由发挥吧，很多蔬菜都可以放，这也是我们河北农村比较盛行的一种吃法。
外面骄阳似火，都快把人晒蔫了。在自己温馨的小家里 开足冷气，端上一盆大锅菜，满屋飘香，再配上自家蒸的大馒头或是香糯的米饭，更是绝了。孩子说这个菜夏天吃比冬天吃更爽，我俩煮了一锅，吃了个精光！
【碎碎念】
这种方法炖制五花肉时没有放油，没有炒糖色，最好选肥一点的五花肉，最大的优点是方便省事。
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