调料盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。
做法
1、将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用；
2、将洋葱洗净切成丝入盘；
3、将黑木耳加入洋葱盘内，加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。
家家都有的餐桌美食之——海带
海带是一种营养价值很高的菜，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。
海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜多吃。
（一）红枣海带排骨汤
材料：排骨200克、海带200克，红枣少许，盐、胡椒粉、生抽、生粉、米酒、花生油各适量。
做法：排骨洗净斩件，以盐、胡椒粉、生抽、生粉、米酒拌匀备用；海带洗净，切段后用清水浸泡2~3小时，中间换水几次，备用；开锅下适量水和红枣，煮开后放入排骨煮8分钟，然后加入海带，调味后中火煮至材料熟透即成。
（二）、凉拌海带
食材：海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。
做法
1、准备姜蒜末，葱花，剁辣椒；
2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水；
3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了！
家家都有的餐桌美食之——茶叶
1、菊花茶
菊花茶可以清肝火，高血压患者要选用甘菊来制茶，可以起到更好的治疗效果，每次用3克左右泡茶饮用，每日三次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
