这一期我们分享的话题是：你喜欢吃咸黄瓜吗？把握这些方法做出的黄瓜比皮相卖的要好吃。说到黄瓜人人都不生疏吧，黄瓜富含卵白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。 黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结子。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。现代医学研究表明，新颖黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液轮回，增加皮肤的氧化还原感化，是以黄瓜具有美容的结果。同时，黄瓜含有雄厚的维生素，可以为皮肤供应足够的养分，有效匹敌皮肤衰老。
首先要预备最新颖的黄瓜然后洗一洗在切成一块一块的，切记不要用热水洗，如许会把黄瓜变的稀奇的蔫儿，之后做起来也不脆不入味，所以用温水最合适。
腌黄瓜最主要的佐料就是酱油汁，把切好的黄瓜放到一个盆里面，然后倒上酱油，只要能够没过黄瓜就能够，然后用火煮一下，等烧开了再放一些姜片、盐、醋再煮一会儿，大约五六分钟就能够了，然则必然要等黄瓜和酱油完全干了今后才能放起来，能够把腌黄瓜放到瓶子里面或许是玻璃罐头瓶，切记必然要放到对照凉快的处所，好比冰箱冷藏或许是库房，不克接触阳光，固然说腌黄瓜能够留存很长时间但只仅限于在阴冷的处所，所以必然要注重。
腌好了今后可就是很轻易了，好比什么时候家里没有菜也懒得做，只要有主食就能够一路吃，尤其是吃米饭的时候就着腌黄瓜最好吃了，还稀奇的下饭。这里最主要的一部就是在煮之前要在酱油里面加一些老抽和白糖，如许腌的黄瓜又酸又疼，口感也非常的好，稀奇的脆。你喜欢吃咸黄瓜吗？把握这些方法做出的黄瓜比皮相卖的要好吃
其实还有一种腌菜和腌黄瓜差不多，那就是腌嫩姜了，相信好多人都稀奇的诧异，一样姜都是当做佐料的，味道也是稀奇的重从来没见到过有人会把姜当做菜来吃。这种腌嫩姜的做法很奇特，能够把姜正本的味道都给去除点，吃到嘴里会感受稀奇的甜还有一些咸。它也对照轻易做，首先要去皮然后用清水洗清洁在泡上十几分钟，最后放到锅里面煮，在里面加一些白糖和白醋，做好了的姜片也是非常的好吃，并且稀奇的开胃。
