一个人吃饭就吃它，口感绵软，营养美味，好吃不长肉
记得第一次吃到炒河粉，是在永和豆浆。赶火车的我行色匆匆，在火车站附近的永和豆浆店里点了一份炒河粉和一杯豆浆，不知道是不是饿了，第一口就觉得特别好吃，口感绵软，却又不会烂成一团，根根分明，裹着浓郁的酱汁，吃到河粉里的蔬菜时，又是脆脆的口感。从那时候起，我就喜欢上了河粉，一个人在外面吃饭，就会经常点河粉吃。河粉是米面制作而成，脂肪含量少，就算多吃也不会像面食一样会变胖，所以更是深得我的喜爱。
后来我自己买了干河粉，开始在家自己做炒河粉，感觉比外面的还好吃。因为自己做丰俭由己，可以添加喜欢的蔬菜，怎么喜欢怎么来呢。
前几天老公忙着加班，每天都回来的很晚，饭也顾不上好好吃。看着黑瘦的某人心里还是蛮心疼的，所以给他炒了我最爱的炒河粉给他当宵夜。端上桌我去给他洗水果，水果拿来的时候，一大盘的河粉就剩下了一口。一边吃还一边说，你炒的河粉真好吃，明天还炒这个当夜宵吧。
【素炒河粉】
