馒头，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主。无论是餐馆街边早餐，随处可见售卖各种馒头，但是今天这位大姐卖的可不是一般的馒头了。大姐卖手绢馒头，50元一斤，宝马车主直接买200斤，众人傻眼了！
前几天去火车站逛街，大老远就看见一位大姐再卖东西，好多人围观，不仔细看以为是卖手绢，丝巾之类的，远远看着颜色也挺靓丽的，出于好奇心，就走进观看。
走进发现，大姐卖的馒头，用花卷包着的馒头。话说普普通通的馒头，还用手绢包着，太高大上了。看着非常显眼，也吸引了不少游客围观。
好多人都不明白为什么？大姐说这些其实是当地的特色小吃，叫”乳饼“，通常是用牛奶或山羊奶制作的一种奶酪，做好后看起来像豆腐块，所以又叫奶豆腐。
奶豆腐，是..牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。
大姐还说奶豆腐可谓牛奶的精华，营养丰富、味道鲜美，其蛋白质含量高达70.84%，富含氨基酸及其他有益身体的微量元素，是营养丰富，提高免疫力，美容养颜的佳品。
大姐说着，打开一个让我们看，打开瞬间，奶香扑鼻，一下子有好多人都掏钱买呢，想尝尝鲜。大姐说这个是纯手工制作的，50元一斤，好多人没见过，生意也是特别好，，一天都能卖好几十斤呢。正说着一个开宝马的车主，过来直接买了200斤，说是闻着香气过来买的。这样的奶酪馒头，你吃过了么？
