喝不了牛奶怎么办?
牛奶是补钙的最佳食品，但有些人偏偏不肯意喝奶，因为这些人喝奶后会显现分歧水平的消化道症状，如腹胀、腹鸣、产气甚至腹痛或腹泻等.
这是因为体内缺乏乳糖酶所致，使牛奶中的乳糖在小肠中不克充裕分化，进入大肠后发酵而导致的消化不良，从而发生乳糖不耐受。
乳糖酶的缺乏随种族而异，国人的乳糖酶缺乏在3岁以前对照少见，今后其发生率随岁数增进而增加，多半发生在七八岁时，也有到了老年才变得显着起来的。
有研究表明，若是从小对峙天天喝奶，则有或者阻止或延迟乳糖不耐受的发生。即使有乳糖不耐受，也不必与奶“绝缘”，因为绝大多数人并非完全没有乳糖酶，只是存在必然水平的不足。
对于这些人喝牛奶，准确的做法是下面这5条。
（1）不要空肚饮服牛奶，应该是伴着牛奶进食一些谷类食物，如面包、馒头、粥等。如许，一方面包管了早餐有较多的热量，以应付上午的工作、进修、运动消费。另一方面，牛奶与粮食一路食用，可耽误其在小肠的接收过程，缓解乳糖不耐受症状。并且主食发生的热量能够起到节约卵白质的感化。
（2）能够采用少量多次进食牛奶的方式。以避免显现乳糖不耐受的症状。
（3）改食酸奶或奶酪也是不错的主意。酸奶是牛奶中到场乳酸菌发酵后的产物，奶酪也是牛奶经发酵的产品。发酵感化分化掉个中一部门乳糖，使之变为半乳糖及葡萄糖。而半乳糖和葡萄糖的消化不需要乳糖酶的介入，所以不会显现乳糖不耐受的症状。
（4）有胃肠炎症状时，常可加重乳糖不耐受症状，此时能够暂停饮用牛奶，改用豆乳、米汤等更易消化的食物。等胃肠功能恢复后，再从新饮用牛奶。
（5）饮用牛奶时，可同时服用乳糖酶，以助乳糖的消化。
