大家都知道茄子的营养价值高，富含维生素P、维生素C、生物碱，可以增强血管弹性还能抑制肿瘤细胞增长。
常吃茄子的三大功效
一、降血压
茄子可以降低高血脂，高血压。做法：可以选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低高血压和高血脂。
二、可以延缓衰老
茄子含有丰富的维生素E，具有防止出血和抗衰老功能。夏天常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还可以延缓人体衰老。
三、抗肿瘤
大家都知道茄子的营养价值高，富含维生素P、维生素C、生物碱，可以增强血管弹性还能抑制肿瘤细胞增长。
常吃茄子的三大功效
一、降血压
茄子可以降低高血脂，高血压。做法：可以选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低高血压和高血脂。
二、可以延缓衰老
茄子含有丰富的维生素E，具有防止出血和抗衰老功能。夏天常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还可以延缓人体衰老。
三、抗肿瘤
