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猪肉炖粉条这样做,好吃还不增肥,想知道吗

2019-08-26 00:30:38 暂无 阅读:1856 评论:0

秋天来了,又到了贴秋膘的时候了。然则 如许脂肪轻易储蓄下来,不少人过完冬后都对本身小肚子上多出来的肉肉感应烦心。然则又不克不吃饭,那该怎么办呢?如今为人人介绍几款适合冬季减肥的食谱。厚味可口,还不涨肉哦!

猪肉炖粉条这样做,好吃还不增肥,想知道吗

猪肉炖粉条

材料:五花肉、白菜、粉丝、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油。

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做法:

将猪皮上的毛刮洗清洁,切成块。

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白菜洗净,切成块。

红薯粉条用凉水浸泡。

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锅置火上,倒入清水,放入五花肉、料酒,煮开。撇净浮沫。捞出。

炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入冰糖,至冰糖熔解。

倒入五花肉,翻炒至上色。

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放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油,翻炒几下,到场水,没过五花肉。炖30分钟。

放入红薯粉条,盐,炖5分钟。

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最后放入白菜,再炖5分钟即可。

功能:

猪肉含有雄厚的优质卵白质和必需的脂肪酸,并供应血红素(有机铁)和促进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功能;但因为猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食猪肉若是调煮得宜,它亦可成为“长命之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会削减30?0?不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。粉条里富含碳水化合物、炊事纤维、卵白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有精巧的附味性,它能接收各类鲜美汤料的味道,再加上粉条自己的柔润嫩滑,加倍爽口宜人,然则因为粉条含铝好多一次不宜食用过多。

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