哈喽人人好,今天用南瓜给人人分享一个厚味的小吃,清甜润肺非常的好吃,喜欢的话你也能够试一下。
这个是我提前蒸熟的南瓜,倒在一个盆里压成泥,到场适量的糯米粉边倒边搅拌,搅成面絮状揉成圆滑的面团,因为咱们用的是糯米粉天凉了会变硬,所以要和的软一些,亲睦今后放到一旁备用。
接下来我们预备一下豆沙馅,我们把豆沙馅倒在干面粉上搓成长条,然后用刀切成平均的小剂子,然后将剂子给它搓圆放在盘里备用。
取一块亲睦的南瓜面团,用手团聚压扁包入豆沙馅,把口给它捏紧再次团聚放入盘中,也能够多做一些放在冰箱里冷冻起来,如许吃的时候更轻易。
锅中烧水水开之后下入团好的丸子,用勺子轻轻的鞭策几下防止沾到锅底,盖上锅盖用中火煮5分钟,丸子飘起来今后到场适量的米酒,再放入几颗枸杞煮2分钟就能够出锅了,如许咱们的南瓜丸子就做好了,吃起来香甜软糯里面到场了米酒还能助开胃,喜欢的话就快快收藏起来吧。