今天教人人做一道“香酥炸鸡腿”的做法，相信这道菜不单是小孩喜欢吃，就算是一些大人也很喜欢吃，首要是因为有一个肯德基在做这道菜，有好多小同伙只要一说是要去肯德基，能愉快的跳起来，然则也不是每个家庭都能天天去吃的，首要是价钱有点贵，并且还吃不外瘾，随便点一点器材都要上百块，若是学会了这个做法，今后再也不消担心花钱太多了，本身买鸡腿鸡翅回来做，简洁又省钱，下面一路来看看我们饭铺的做法
食材：鸡腿，葱姜，生粉，鸡蛋，面包糠（鸡腿鸡翅都能够，然则人人必然要注重的是，鸡腿买回来之后需要用清水冲刷清洁里面的血水，因为这些食材都是冰冻的，历久血水在肉中，如果不清洗清洁的话，会有不健康的隐患）
做法：1、首先把鸡腿放入生抽，葱姜，料酒腌制15分钟，然后再放入一包超市买的炸鸡粉调料包，这个里面有盐味，人人不必再放盐了，直接拌均即可
2、然后把鸡腿粘上生粉-鸡蛋-面包糠，粘的时候要粘的平均一点，包管每一个部位都要粘上，如许在炸的时候，不会显现不平均的处所
3、净锅上火到场色拉油，烧制6成热时，放入鸡腿在锅顶用中小火慢慢的炸熟即可
4、鸡腿炸制外观金黄，鸡腿熟透即可漏出沥油，做法非常的简洁，若是平时就爱在皮相买着吃的话，能够学下这个方式，做出来的跟皮相的是一般的味道，只要买到炸鸡粉就能够了
小提醒：固然是一道好多人都爱吃的美食，然则不建议常吃，认为鸡腿和鸡翅自己都是冰冻的食材，常吃不见得有多好，最好的食物照样要吃新颖的最好！
