三门青蟹
秋风起，吃蟹忙，8月梭子蟹，9月大闸蟹，还有上市的青蟹，在我们常见的这些螃蟹里，知道最凶猛的是哪个吗？在我看来要算三门青蟹。
三门青蟹，浙江省三门县特产，中国国度地舆标记产物。三门青蟹光彩亮光呈青蓝色，壳较薄且大螯较大，整体看来丰满，食用时味香浓烈肉质细嫩。在市场上购置时，都是用很粗的绳子绑缚着，青蟹之间都邑发生斗争，互相残杀，尤其是它那大大的钳子，你稍微触摸它下，都邑冲击你。若是被它那把厉害无比的大“铰剪”钳中，后果可危险了，如就很有或者会造成开放性的破碎性骨折，真的一点不夸张。卖青蟹的商家都邑很自力的包装好，否则个别之间斗争，很轻易伤亡。所以我们在吃青蟹时必然稀奇注重平安。
不外三门青蟹含18种氨基酸，每100克可食部门含卵白质14.0克，脂肪2.5克，碳水化合物0.8克，含钙135毫克，磷139毫克，铁13毫克，维生素A达5980国际单元单子。食用时有一股奇特的清香。三门青蟹还有很高的美容养颜特效。固然最凶猛，不外有很高的食疗价格哦。
