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一家三口的简单晚餐,发朋友圈炫耀,却被吐槽:真土豪,求蹭饭!

2019-10-13 12:41暂无阅读:1061评论:0

上方

幸福的界说有好多种,但唯有爱和美食弗成辜负。我认为真正的幸福往往存在于平常生活的清淡之中,在柴米油盐酱醋茶中获得施展。清淡生活中的点点滴滴,需要我们精心去体味,慢慢去品尝,幸福感才会油然而生。

每到周末,最主要的事就是一家三口围坐在餐桌边,吃上一份简洁的饭菜,唠上一顿寻常的平常。周末按例做了简洁的两菜一汤看成晚餐,一时鼓起摄影发了同伙圈,不虞却被吐槽:真土豪,求蹭饭!这倒是我始料未及的,难不成我家生活水平真的超越公共了?

说起这个,不得不说近日疯涨的猪肉,连我这八线小县城,猪肉价钱都能涨到快要三十块,这让喜欢吃肉的群众感应措手不及,恨不得早些日子多买点猪肉屯在冰箱里。日子总清偿要过的,同伙们不妨帮助瞅瞅,我这两菜一汤算是布衣平常呢,照样土豪晚餐?

【青椒洋葱炒鸡蛋】

主材:土鸡蛋3个,青椒1个,洋葱半个,黑木耳1小把。

1、鸡蛋加半勺食盐,小碗中打散;青椒洗净后切小块,焯一下水冲凉备用;洋葱洗净后切丝;黑木耳提前泡发,泡好之后抠掉根部少量木屑,切丝备用。

2、炒锅中加少许底油,烧至七成热时将鸡蛋液下锅炒散,盛出备用。

3、小碗中到场生抽1勺,清水1勺,蚝油1勺,陈醋半勺,淀粉小半勺调匀成料汁。

4、炒锅中再次加少许底油,到场葱蒜姜片炒香后,将切好的洋葱下锅翻炒半分钟,洋葱稍稍变软时,将焯水过的青椒、泡好的木耳一路下锅。翻炒时代将调好的料汁下锅,翻炒平均即可。

【冬瓜肉片】

主材:新颖冬瓜200g,猪肉200g,小葱1根。

1、猪肉切片,厚度比平时切的肉片稍微厚一点,切好后加半勺料酒,一勺生抽,小半勺老抽,一勺淀粉,一勺食用油,抓匀后腌制10分钟。

2、冬瓜洗净后去皮切成半厘米摆布的厚片。

3、炒锅中到场少许食用油,烧至5成热时,将肉片下锅,小火翻炒至肉片变色也许七成熟的时候捞出控油备用。

4、炒锅中再次加少许底油,先加葱段、姜片炒出香味后,将冬瓜片下锅翻炒,加半勺食盐调味,炒制冬瓜片变软半透亮时,将肉片一路下锅。

5、炒锅中到场少量清水,将冬瓜片与肉片翻炒平均,汤汁悉数收干时,到场半勺鸡精,一把葱花炒匀就能够出锅了。

【冬瓜新月骨汤】

主材:新月骨400g,冬瓜100g。

新月骨俗称脆骨,前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块新月形软组织,它连着筒子骨、扇面骨,上面有一层薄薄的瘦肉,骨头为白色的脆骨,能够用于整烧、炖汤。

1、新月骨洗净后斩成小段,砂锅中凉水下锅,水开后撇去浮沫。

2、到场一勺半食盐,葱段、姜片,八角、花椒少许放入料盒中一路下锅。一次性加足量开水,小火炖煮30分钟。

3、将冬瓜去皮切片,到场砂锅中,盖上盖子持续炖煮15分钟。

4、最后撒上一把葱花,加少许鸡精提鲜。

“吃”一向是老公民生活中最主要的事情,猪肉涨成如今如许,五花肉跟新月骨都将近三十块一斤了,固然我家平时做饭不怎么算账,可这一顿简洁的两菜一汤,成本算下来怎么都要五十块钱靠上了,也难怪同伙吐槽,这年月敢这么随意吃猪肉的都是土豪。没法子,照样那句老话,日子总归要过得,并且孩子立时也开学了,再贵也要买啊。