俗话说
“莲藕一身宝,秋藕最补人”
金秋时节当然要吃莲藕啦
莲藕汤我们就喝得多了
有没有什么新颖做法呢?
进入《每日一膳 》!!
让我们来教你
“蓝莓莲藕土豆泥”
莲藕
莲藕含有雄厚的维他命C,具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、止血散瘀、促进新陈代谢、防止皮肤粗拙的结果,还有益于心脏。用莲藕制成粉,能消食止泻、开胃清热、滋补养性、预防内出血。
蓝莓莲藕土豆泥
材料:莲藕、莲子、牛奶、蓝莓酱、土豆粉
1.莲藕切碎、莲子去心,放入搅拌机中,加水搅拌成汁。
2.将莲藕汁和土豆粉按1:1搅拌成膏状,并到场牛奶搅拌。
3.将搅拌后的土豆泥捏成条状。
4.放入蒸炉中蒸五分钟,淋上蓝莓酱即可。
5.蓝莓莲藕土豆泥就完成了。