早餐第一次试做就超等成功的酸奶面包，大大的知足感，面包真的非常香，很软！要害并且还能拉丝，面包里面因为加了酸奶，还有淡淡的奶香味，最 最 最主要的是，烤一次能够吃好几天呢，香味十足，光是想想肚子就起头饿了O(∩_∩)O哈哈~
首先给人人上图，如今不是风行同伙圈先吃吗，这里我们先把眼睛喂饱！！！
人人看见有多松软了吗，跟云朵一般时兴，是不是很有食欲，好了下面我起头分享我做面包的步伐，请必然细心旁观哦。
首先预备食材：
高筋面粉：400克 低筋面粉：100克 酸奶： 100毫升
牛奶：130毫升 砂糖：50克 酵母粉：5克
黄油：:40克 杏仁片：适量 土鸡蛋：1个 盐：4克
建造方式：
1.先把酸奶跟牛奶到场面包机里面（没有面包机用手揉步伐也是一般哦），然后到场 鸡蛋液（放半个就能够了），持续放入盐4克，砂糖5克，然后再加高筋面粉400g,在面粉中央掏个洞，把酵母粉5克倒入。
2.选择和面法式，揉15分钟摆布，守候法式竣事后到场软化好的黄油，起头再次和面10分钟。
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3.搜检面团，面团可拉出对照薄的膜，能够不需要像做吐司一般揉到稀奇膜。
4.掏出面团揉圆盖上保鲜膜放在平坦处发酵，发好的面团也许是本来体积的一点五到两倍的巨细。
5.手指沾水或面粉在面团上面戳一个小洞，面团不反弹不回缩即透露发酵成功
6.将面团掏出，进行按压排气揉平均，然后平均分成分成12份，滚成圆形平均排放在烤盘里，烤盘能够垫张油纸防止粘粘。
7.如今天色建议放入烤箱进行二次发酵（不要开启烤箱哦），不消开启烤箱，发酵时间50到60分钟，具体时间要看面团发酵功效。
8.守候发酵好把面团从烤箱掏出，这个时候把烤箱调到180度预热10分钟。剩下的鸡蛋打散，轻轻刷到面团外观，然后撒上一些刚预备的杏仁片，若是你不喜欢也能够用其余坚果取代。
9.撒完杏仁片今后，把面团放入预热好的烤箱里面，上下火180度20分钟、
10.提醒最后几分钟必然要注重视察，若是上火够了，能够盖上一张锡纸，防止上色过重。
11.面包烤好之后立时掏出震一震，然后马上脱模，烤好的面包要掏出，置于烤网上晾凉至手温的水平，若是是直接装在烤盘里，底下热气散不去，或者会有点湿。
12.做好的面包若是不是立时就能吃完，或许要等一下再吃的，要密封留存，冷却装进保鲜袋避免风干老化。
编纂的时候把图片弄的有点小了，或者会影响人人旁观，不外按照我的步伐，你也能做出超等好吃的酸奶面包。
小贴士：1、面粉吸水性分歧，人人在放食材的时候，照样要预留10克牛奶看情形下。不敷时5克5克的到场。 2、烤箱温度和时间只供参考、人人照样要以自家烤箱为准。
