很多人以为得三高就是因为大鱼大肉、油腻食物吃太多，而忽略了占人体能量摄入60%左右的碳水化合物的影响。可以说，吃太多精制主食，是现代人患糖尿病、高血脂、高血压的一个重要诱因。
相比之下，富含膳食纤维的粗粮，饱腹感强，在排除饥饿的同时，还能带走肠道内多余的油脂，非常适合三高人群食用。
下面，“问上医”就为您介绍10种可降低三高的优质主食。
为啥精制主食吃太多会导致三高？
经过深加工的大米、面粉，基本就只剩下淀粉了（碳水化合物）。碳水化合物经消化吸收后变成葡萄糖进入血液。长期吃太多，极容易导致三高：
高血脂：摄入碳水化合物后，人体会将少部分葡萄糖存入肌糖原和肝糖原中，剩下的则会在肝脏等器官中转换成为脂肪、胆固醇等物质。实际上，血液里80%左右的胆固醇都是由肝脏利用葡萄糖等物质合成而来。过多摄入碳水化合物，是导致我们体内血脂水平异常的一个重要原因。他汀药物的作用机理便是阻碍肝脏合成胆固醇。
高血糖：脂肪细胞是存储过多葡萄糖的重要仓库。长期高碳水饮食，仓库容易满（肥胖），塞不下更多葡萄糖而出现胰岛素抵抗、血糖升高的问题。
高血压：高血脂、高血糖会加速血管硬化，为维持重要器官的供血，人体不得不提升血压。就好比吹一个硬化的气球需要更大的力气一样。
有三高的人，建议吃哪些主食？
