花子馍的特点就是历史悠久，形状迷人，寓意深切，口感筋道，麦香浓郁。热吃配辣椒末，咸菜最为爽口。凉着吃更是一绝，闭上眼睛犹如来到成熟的麦田里。
这样好的花子馍为什么几千年来都不会被推广开来呢？这里面有地域原料要求在里面，花子馍用的小麦面粉大部分来自旬邑县北原种植的小麦，以产量极低的红小麦为最佳。
花子馍的特点就是历史悠久，形状迷人，寓意深切，口感筋道，麦香浓郁。热吃配辣椒末，咸菜最为爽口。凉着吃更是一绝，闭上眼睛犹如来到成熟的麦田里。
这样好的花子馍为什么几千年来都不会被推广开来呢？这里面有地域原料要求在里面，花子馍用的小麦面粉大部分来自旬邑县北原种植的小麦，以产量极低的红小麦为最佳。
