那时候的福建因为干旱的影响，正面临严重的饥荒问题。陈振龙知道后立刻跟福建巡抚金学曾介绍这种植物， 并成功拿到一块地做实验。短短四个月时间，他就种植出了一大批甘薯。金学曾得知消息后很是高兴，他下令全省大量种植甘薯。当年，因为甘薯的收获，当地解决了饥荒问题。因为这种作物来自南洋番国，人们就将它称为番薯，而这个名字一直沿用到了现在。
此后，陈振龙的子孙陆续去了全国各地推广番薯的种植。在他们多年的努力下，番薯得以大面积种植，也成为了现在重要粮食之一。人们为了纪念陈振龙对粮食做出的贡献，，在清朝道光年间于乌石山修建了一座先薯亭。时至今日，这座亭子已经成为当地古迹景点之一。
正所谓行行出状元，当年的陈振龙如果没有悟通“东家不打，打西家”这个道理，远赴南洋经商，发现番薯这种植物，并将其带回国种植，他就不能解救同胞于饥荒之中，成为名垂千古的人物。所以说，一个人在屡屡经历失败后不一定要硬碰硬，有时懂得适度放弃，去专研其他事情，或许就有异想不到的收获了。
