多年前
黄桷坪的正街小路里
搭建起一个简略的小棚子
经常陪伴着朦胧的灯光直到薄暮
小小的顶棚包裹着热火朝天的氛围
多年后
商号面目一新食客人来人往
不变的倒是那一如既往的好味道
...
历经新生的多年迈店
流连忘返的好味道
一向听住在九龙坡四周的石友说有一家牛肉老店非常的好吃，以前是开在小棚子里，如今搬了新处所。从杨九路曩昔，走不了多久就能看到马路边的商号招牌。
这家店人气很旺，不预约的话很难吃到。正午只营业到两点钟。此次提早一天打过德律的我，照样没赶上最后一波营业。老板人非常好，例外预备了一锅招待我们。
温馨的牛肉馆
商号一共有两层楼，非常清洁整洁。店里阿姨周密的为我们预备碗筷，厨房师傅强烈的烹饪着，老板坐在一旁耐烦的教着年幼的孩子不懂的数学题，偶然抬起头与我们闲聊两句。落拓而温馨的气氛让我感应舒适。
我们恬静的坐在位置上等候着立时上锅的厚味，不知道是不是多年迈店经由时间沉淀下来之后的安心感，我似乎已经品尝到美食一样，丝毫不担心味道会让我失望。
跟我吃过的其他牛肉店对比，这家店的价钱也非常的实惠，重点是份量非常的足，菜单上不光有特色的招牌牛肉，还有好多的素菜供客人选择。
路边店的好味道
-耙牛肉-
耙牛肉，就是牛肉汤锅。配上麻辣的汤底后，能够说是重庆人心中必弗成少的特色美食之一。有筋有肉的耙牛肉，光是看上去就很有食欲。
一口下去很有嚼劲，浓烈的牛肉汤汁披发出来，一大坨牛肉太让人知足了！不外吃牛肉有个瑕玷就是咔牙齿，建议煮耙点再吃。
-牛蹄筋-
吃牛肉必弗成少的搭配当然是牛蹄筋了。比起牛肉的软烂，蹄筋更多的是软糯。在重庆吃过的牛蹄筋，就从没让我失望过。
进口即化的牛筋被煮得十分入味。一口一个，嘴里是满满的胶原卵白。的确停不下来！
-肥肠-
让我惊喜的是店里的肥肠，打整得很清洁，一点肥油脂都没有。大块又厚实，吃起来一点都不油腻！
店里的肥肠事先卤过，煮完后就加倍入味了。又糯又有嚼劲，稀奇下饭！
-小菜-
血旺、咸菜、豆芽都是送的。血旺汁浓味足十分滑嫩，吃到后背用来解腻再适合不外了。
尤其是咸菜和酸萝卜，的确是下饭神器！
七村牛肉
拔草指南
1.商号人气很旺，需要提前预约！
2.必然不要在营业时间外去，会白跑一趟哦！
人均：41元
商号地址：杨家坪正街梅子堡皓林新华苑旁
营业时间：10:00-14:00；17:00-22:00
