9月26日, 海底捞国际控股有限公司（6862.HK,下称“海底捞”）在港交所上市交易，上市高开5.6%，盘中一度冲高至19.64港元，市值突破千亿港元，收盘跌至17.82港元，全天仅上涨0.11%。按上市首日收盘价17.82港元计算，公司估值高达944亿港元，对应2017年11.94亿元净利润，市盈率高达64倍。
海底捞此次发行价为17.80港元，以每手（1000股）1.78万港元的价格刷新港股打新门槛。海底捞全球发售4.25亿股，本次所得款项净额约为72.69亿港元。
对于服务员来说，海底捞对服务员实行全面化的员工服务员管理，优先为服务员提供很好的一些照顾机制，甚至于提供员工宿舍，乃至于给服务员很高的一个利润分成，这些都极大激励了服务员的干事积极性，最终让海底捞以服务成为了它的最核心口碑。
